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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016-05Consumo de azúcares libres a través de bebidas azucaradas comerciales de una población de 800 ecuatorianos desde septiembre del 2014 hasta marzo del 2015Villar, Mónica (dir); Morillo Cox, Karla Verónica
2011-05Elaboración de un manual operativo de uso y manejo de la nueva colada para niños de educación inicial, beneficiarios del programa de Alimentación EscolarVillar, Mónica (dir); Bolaños Salgado, Verónica Pamela
2013Estado nutricional y aporte de la dieta en pacientes hospitalizados en el servicio de pediatría del Hospital Eugenio Espejo (HEE), junio y julio 2013Villar, Mónica (dir); Tapia Carreño, Ivanova del Cisne
2016-05Estimación del gasto energético y los niveles de actividad física a través de acelerometría, en poblaciones residentes en las regiones costa y sierra ecuatoriana, durante septiembre del 2014 a marzo del 2015Villar, Mónica (dir); Román Estupiñán, Diana Janett
2016-05Hábitos de consumo de agua en poblaciones residentes en la costa y la sierra del Ecuador durante el periodo septiembre 2014- marzo 2015Villar, Mónica (dir); Estevez Donoso, María Paz
2016-12Ingesta de sodio en una muestra de 800 ecuatorianos en el período de septiembre 2014 a marzo de 2015Villar, Mónica (dir); Cruz Jaramillo, María Cecilia
2015-05Propuesta de investigación estado nutricional, nivel de hemoglobina y su relación con la presencia de parásitos helmintos en heces en niños y niñas entre 1 y 4 años de edad inscritos y asistentes en el mes de abril del año 2015 en la Fundación Cristo de Miravalle de la ciudad de QuitoVillar, Mónica (dir); Vaca Cabezas, Andrea Elizabeth