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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Evaluación de la actividad antioxidante del mortiño (Vaccinium floribundum kunth) sometido a tratamiento térmico.Santacruz, Stalin (dir); Claudio Pomboza, Ricardo Mauricio; Nájera Fernández, Jessica Estefanía
2012Propuesta de rediseño de layout y mejoramiento en el flujo de materiales en el área de producción de la empresa de calzado FAME S. A..León, Verónica (dir); Arciniegas Limongi, Wilson Andrés; Sánchez Cevallos, Vanessa Alexandra
2012Hotel "Nalu Kay".Ianotti, Claudio (dir); Escudero Camacho, Leandro José; Donoso Falconí, Santiago Andrés; Azuero Arias, Carlos Alexis
2012Menú Ecuatoriano: "En la variedad está el gusto"Miño, Homero (dir); Villafuerte Mayorga, Patricia Magdalena
2012Proyecto restaurante Marcus Apicius menú nacional : rescate de técnicas culinarias ancestrales en la gastronomía Tungurahuense.Miño, Homero (dir); Hernández Morales, Guillermo Rafael
2012Desarrollo de nuevo producto salsa 4 quesos.Camacho, Antonio (dir); Carrasco Balarezo, José Luis
2012Sostenibilidad ambiental del plan de actuación especial en situaciones de alerta por eventual sequía y contaminación en la cuenca alta del río Mira en la provincia del Carchi.Araque, Miguel (dir); Flores Auz, Andrés Fernando
2012Elaboración de una bebida carbonatada de maracuyá "Passión".Garrido, Javier (dir); Maldonado Carrión, Michelle; Moncayo Herrera, Vanessa Paola
2012Diseño y desarrollo del geoportal piloto en el marco del sistema territorial de información integrada de los patrimonios (STIIP) del Ministerio Coordinador de Patrimonio del Ecuador.Pasmay, Fausto (dir); Bastidas Ruiz, Erick Patricio
2012Evaluación de riegos ergonómicos en puestos de trabajo con pantalla de visualización de datos en la Gerencia de Seguridad, Salud y Ambiente - EP PETROECUADOR.Oña, Héctor (dir); Tipán Daqui, Iván Ricardo