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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2015-12Análisis de la alimentación en el recién nacido prematuro políticas y programas de salud implementados en Ecuador y América LatinaChisaguano, Aida (dir); Landázuri Zaldumbide, Estéfany Carolina
2016-05Consumo de azúcares libres a través de bebidas azucaradas comerciales de una población de 800 ecuatorianos desde septiembre del 2014 hasta marzo del 2015Villar, Mónica (dir); Morillo Cox, Karla Verónica
2015-05Propuesta de investigación estado nutricional, nivel de hemoglobina y su relación con la presencia de parásitos helmintos en heces en niños y niñas entre 1 y 4 años de edad inscritos y asistentes en el mes de abril del año 2015 en la Fundación Cristo de Miravalle de la ciudad de QuitoVillar, Mónica (dir); Vaca Cabezas, Andrea Elizabeth
2016Análisis comparativo del contenido de sodio en sopas procesadas pre y post implementación de la semaforización nutricional en el Ecuador 2013-2016Mogrovejo, Patricia (dir); Morales Garzón, Vanessa Cristina
2015-12Políticas y programas implementados en Ecuador para tratar las deficiencias de micronutrientes en los últimos 15 añosChisaguano, Aida (dir); Vaca Jiménez, Ana María
2015-04Efecto de la sustitución parcial de grasa con puré de zapallo (Curcubita maxima), y carboximetilcelulosa en el pan de masa laminada tipo Croissant con adición de inulinaRamírez, Lucía (dir); Palomeque Tamayo, María Alexandra
2015-12Alimentación complementaria y programas de alimentación dirigidos a niños entre 6 a 24 meses de edad en EcuadorChisaguano, Aida (dir); Trujillo Florez, Margarita Rosa
2012La valoración global subjetiva como indicador del estado nutricional de los pacientes que ingresan al servicio de cirugía en el Hospital Eugenio EspejoValcárcel, Yedid (dir); Rivadineira, María Andrea
2013Estado nutricional y aporte de la dieta en pacientes hospitalizados en el servicio de pediatría del Hospital Eugenio Espejo (HEE), junio y julio 2013Villar, Mónica (dir); Tapia Carreño, Ivanova del Cisne
2010-09Estudio de factibilidad para determinar la biodisponibilidad del hierro del complemento alimenticio "Mi Papilla"; por medio del uso de isótopos establesHerrera, María Elisa (dir); Alvear, Michelle