Buscar por Materia Economía doméstica
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2021 | AFTER CANDY | Pozo, María José, directora; García Sion, Héctor Andrés |
 | may-2015 | Caracterización microbiológica de la savia de Agave americana L. (cabuya negra) de ecotipos de las provincias de Pichincha y Cotopaxi | Ramírez Cárdenas, Lucía (dir); Egas, David (dir); Figueroa Moncayo, María Andrea; Sosa Sosa, Estefanía Alejandra |
 | sep-2011 | Desarrollo de un nuevo producto energizante en polvo | Santacruz, Stalin (dir); Timpe del Castillo, Camilo Jalil; Yugcha Cadena, Pablo Andrés |
 | 2013 | Desarrollo de una gomita masticable de mora (Rubus Glaucus) fortificada con carbonato de calcio | Koziol, Michael (dir); Pasquel Arauz, Byron Alejandro |
 | mar-2015 | Efecto de diferentes tiempos y temperaturas de congelación y deshidratación en la rehidratación de arroz (Oryza sativa L.) instantáneo para microondas | Garrido, Javier (dir); Ramírez, Lucía (dir); Carrillo Ladet, David Francisco |
 | 2012 | Efecto del proceso de fritura en el contenido de antocianinas en empanadas elaboradas con mezclas de harina de trigo - maíz morado (Zea mays L.). | Santacruz, Stalin (dir); Lizano Prado, Ana Lucía |
 | 22-dic-2022 | El empoderamiento de las madres y su relación con la escolaridad de las niñas : evidencia de hogares monógamos de colombia en los años 2005, 2010 y 2015 a través de la Encuesta Demográfica y de Salud (DHS) | Parra Cely, Sergio, dir.; Anaguano Agila, Gretha Salomé; Bucheli Jiménez, María Belén; García Torres, María Belén |
 | 2018 | Energy Efficiency of Utensils used in Liquefied Gas and Induction Stoves | Valarezo, Alfredo, dir.; Lechón Cabascango, Edison Patricio |
 | dic-2008 | Evaluación del sistema de etiquetado nutricional en Ecuador | Ramírez, Lucía, dir.; Carrillo Hinojosa, Elsy Paola |
 | 2018 | Factibilidad de la implementación de regulaciones para la pesca artesanal del tiburón martillo en la costa ecuatoriana y la exportación de su aleta | Miño, Homero, director; Aguilera Carchi, Andrea Cristina |
 | jul-2006 | "Pan precocido suave con especies" | Delgado, Maria Gabriela (dir); Célleri Maldonado, Ana Cristina |
 | jul-2011 | Plan de negocio: Hostal de larga instancia en Quito dirigido a estudiantes universitarios de otras ciudades que vienen a realizar sus estudios en esta ciudad | Santana, Matías (dir); Vela troya, Santiago |
 | oct-2011 | PopCorn de pollo browster | Santana, Matías, dir.; Benalcázar P., Juan Carlos |
 | 2019 | Propuesta para crear una identidad cafetera en Las Tolas, a partir de la capacitación de la comunidad en la plantación de café y sus productos elaborados | Navas Borja, Sebastián, director; Santelices Fierro, María Laura |
