Buscar por Materia Industria lechera
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2012 | Gestión ambiental en la Industria láctea : caso Mondel el queso francés. | De La Torre, Stella, dir.; Aracely Díaz, Cristina |
 | may-2015 | Proceso de pasteurización de leche entera en función de tres opciones de procesamiento y elaboración de una curva de expansión económica | Carvajal, Francisco, dir.; Barcia Ubilllús, Luis Emilio |
 | 2012 | Propuesta del diseño del sistema de producción, layout de la planta y logística de distribución de leche pasteurizada para la comunidad agrícola de San Agustín de Callo. | Merchán, Daniel, dir.; Baldeón Calisto, María Gabriela; Moreno Valle, Gabriela Alejandra |
