Buscar por Materia Industrias de procesamiento agrícola.
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2017 | Estudio comparativo de los métodos fenol- ácido sulfúrico y antrona para determinar la pureza de dos almidones, usando muestras de almidón de maíz (Zea mays) y papa (Solanum tuberosum) | Garrido Espinosa, Javier Alberto, dir.; Yugsi Lita, Joselyn Yessenia |
 | 2019 | Evaluación del efecto de diferentes concentraciones de sábila (Xanthorrhoeaceae) y cera carnauba (Copernicia prunifera) como recubrimiento para incrementar la vida útil de la frutilla (Fragaria xananassa) | Ramírez Cárdenas, Lucía de los Ángeles, dir.; Álvarez Barreto, José Francisco, dir.; Pérez Velastegui, Jennifer Alexandra; Zurita Tinizaray, Johanna Estefania |
