Buscar por Autor Álvarez, José, dir
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 16-dic-2022 | Aplicación de la microencapsulación de antocianinas de mortiño en manteca de cacao para el desarrollo de una bebida funcional | Ramírez, Lucia, dir.; Álvarez, José, dir; Álvarez Álvarez, Juan Andrés; León Terán, Ivanna Salomé |
