Buscar por Autor Hernández Morales, Guillermo Rafael
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2012 | Proyecto restaurante Marcus Apicius menú nacional : rescate de técnicas culinarias ancestrales en la gastronomía Tungurahuense. | Miño, Homero (dir); Hernández Morales, Guillermo Rafael |