Buscar por Autor Hernández Morales, Guillermo Rafael
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2012 | Proyecto restaurante Marcus Apicius , menú nacional : rescate de técnicas culinarias ancestrales en la gastronomía tungurahuense. | Miño, Homero, dir.; Hernández Morales, Guillermo Rafael |