Buscar por Autor Morales Garzón, Vanessa
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2013 | Efecto de películas comestibles a base de carboximetilcelulosa y/o goma xanthan en la fritura de malanga (Xanthosoma sagittifolium). | Santacruz, Stalin, dir.; Morales Garzón, Vanessa |
