Buscar por Autor Peñaherrera Vergara, Andrea Elena
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2011 | Efecto de diferentes condiciones de hidratación, hervido y lavado sobre el consumo de agua y tiempo de procesamiento del Chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) | Carvajal, Francisco (dir); Peñaherrera Vergara, Andrea Elena |
