1. Repositorio Digital USFQ

Buscar por Autor Ponce, Mateo

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
122805.pdf.jpgdic-2015Fideos con harina de chocho un estudio demuestra la ganancia en contenido nutricional de una pasta alimenticia y la conservación de sus propiedades, al sustituir parte de la sémola de trigo por harina de chochoNavarrete, Danny (dir); Ponce, Mateo
Mostrando resultados 1 a 1 de 1