Buscar por Autor Yánez Sotomayor, Santiago Xavier
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | ene-2010 | Elaboración de un snack extruido expandido: a base de chocho y gritz de maíz | Santacruz, Stalin (dir); Cadena Madonado, Cristina Daniela; Yánez Sotomayor, Santiago Xavier |
