Buscar por Autor Yamila Álvarez, Bárbara, dir.
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | nov-2010 | Estandarización y optimización del proceso de elaboración de masas base para empanadas para la comercialización de "Empanadas Company" | Yamila Álvarez, Bárbara, dir.; Calle León, Nelson Sebastían; Jarrín Moreira, Liz |
