Evaluación de la resistencia al hongo necrótrofo Alternaria sp en brócoli (Brassica oleracea var italica) en dos sistemas de cultivo

Abstract

El brócoli (Brassica oleracea var. Italica) es una hortoliza de alto interés tanto nutricional como socioeconómico en Ecuador y alrededor del mundo. Esta hortaliza se ve afectada anualmente por el hongo necrótrofo Alternaria sp el cual produce manchas oscuras y claras en las hojas infectadas; dichas manchas oscuras son resultado de la necrosis o muerte de tejidos llevada acabo por este hongo, mientras que las manchas claras se dan como resultado de la clorosis derivada de toxinas o sustancias químicas liberadas por el hongo durante el proceso infectivo. Además, se ha visto que las infecciones fúngicas son comunes tanto en sistemas de cultivo tradicionales como en sistemas de cultivo alternativos como lo es la hidroponía siendo así un problema recurrente que afecta al rendimiento y valor comercial de dichos cultivos. Es por esto, que se busca evaluar la resistencia al hongo necrótrofo Alternaria sp en brócoli en dos sistemas de cultivo siendo estos suelo (sistema tradicional) e hidroponía (sistema alternativo)...