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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/12811Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ocampo Ordóñez, María Belén, dir. | - |
| dc.contributor.author | González Gómez de la Torre, Martín Andrés | - |
| dc.contributor.author | Vivanco Hidrobo, Jessica Brigette | - |
| dc.date.accessioned | 2023-12-27T18:53:37Z | - |
| dc.date.available | 2023-12-27T18:53:37Z | - |
| dc.date.issued | 2023-04-13 | - |
| dc.identifier.citation | Tesis (Carrera encontrada en portada de tesis), Universidad San Francisco de Quito, Colegio Ciencias de la Salud ; Quito, Ecuador, 2023 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/12811 | - |
| dc.description | The Ministry of Education (MINEDUC) implemented the School Feeding Program (PAE) to address malnutrition in low-income students. However, the current offerings only provide 3 to 20% of the daily energy and nutrient requirements for students. The objective of this study is to evaluate and propose improvements in the nutritional quality of the SAP... | es_ES |
| dc.description.abstract | Ministerio de Educación (MINEDUC) implementó el Programa de Alimentación Escolar (PAE) para abordar la desnutrición en estudiantes de bajos ingresos. Sin embargo, las ofertas actuales solo proporcionan del 3 al 20% de los requisitos diarios de energía y nutrientes para los estudiantes. El objetivo de este estudio es evaluar y proponer mejoras en la calidad nutricional del PAE.. | es_ES |
| dc.format.extent | 47 h. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quito | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
| dc.subject | Nutrición - Educación - Tesis y disertaciones académicas | es_ES |
| dc.subject | Niños - Alimentación | es_ES |
| dc.subject.other | Tecnología | es_ES |
| dc.subject.other | Nutrición | es_ES |
| dc.title | Análisis de la composición nutricional y propuesta de cambio en el refrigerio del Programa de Alimentación Escolar en Ecuador | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Nutrición y Dietética | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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