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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/14440| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Gastrodiplomacia en Ecuador: alcances y limitaciones. |
| Autor : | Dinse Caicedo, Camila Victoria |
| Director de Tesis : | Lyall, Angus, dir. |
| Descriptores : | Relaciones internacionales - Gastronomía - Tesis y disertaciones académicas |
| Fecha de publicación : | 5-dic-2024 |
| Editorial : | Quito |
| Citación : | Tesis (Licenciada en Relaciones Internacionales), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias Sociales y Humanidades; Quito, Ecuador, 2023 |
| Páginas : | 52 h. |
| Acceso: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| Resumen : | La gastrodiplomacia es una estrategia emergente que combina la cultura gastronómica y las relaciones internacionales, permitiendo a los países fortalecer su imagen y fomentar la cohesión social a través de la gastronomía. Este trabajo analiza las iniciativas gastronómicas existentes en Ecuador, evaluando sus alcances y limitaciones dentro del contexto regional... |
| Descripción : | Gastrodiplomacy is an emerging strategy that combines culinary culture and international relations, allowing countries to strengthen their image and foster social cohesion through gastronomy. This work analyzes the existing gastronomic initiatives in Ecuador, evaluating their scope and limitations within the regional context... |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/14440 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Relaciones Internacionales |
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