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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/14822Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Pozo, María José, dir. | - |
| dc.contributor.author | Vásquez Suástegui, Camila Alejandra | - |
| dc.date.accessioned | 2025-11-20T19:13:24Z | - |
| dc.date.available | 2025-11-20T19:13:24Z | - |
| dc.date.issued | 2025-05-12 | - |
| dc.identifier.citation | Tesis (Ingeniera en Biotecnología), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales ; Quito, Ecuador, 2025 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/14822 | - |
| dc.description | This business plan presents Botaniva, an Ecuadorian startup that develops functional snacks by combining scientific knowledge with traditional plants. Its main product, Moringa Chips, incorporates white carrot as a base and moringa powder through spray coating and baking at 150°C, delivering 2,400 mg of moringa per serving a scientifically supported functional dose. The target market includes urban consumers with healthy habits and middle-to-high incomes, within a global healthy snacks market projected to reach $152.5 billion by 2030... | es_ES |
| dc.description.abstract | Este plan de negocios presenta a Botaniva, un startup ecuatoriano que desarrolla snacks funcionales combinando conocimiento científico y plantas tradicionales. Su producto principal (Moringa Chips), integra zanahoria blanca como matriz y polvo de moringa mediante recubrimiento por aspersión y horneado a 150°C, ofreciendo 2.400 mg de moringa por porción, una dosis funcional científicamente respaldada... | es_ES |
| dc.format.extent | 32 h. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quito | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
| dc.subject | Biotecnología vegetal - Alimentos - Tesis y disertaciones | es_ES |
| dc.subject.other | Tecnología | es_ES |
| dc.subject.other | Tecnología química | es_ES |
| dc.title | Proyecto Start Up: Botaniva | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería en Procesos Biotecnológicos | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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