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97391.pdf.jpgjun-2010Obtención de jarabe de glucosa a partir de la hidrólisis enzimática de almidón de banano Musa CavendishSantacruz, Stalin (dir); Quitigüiña, Carla
129680.pdf.jpgabr-2005Proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de ají en la ciudad de Quito-EcuadorCarvajal, Francisco (dir); Endara, María Elena; Mejía, Caroline
96418.pdf.jpgjun-2010Estudio de factibilidad para el procesamiento y comercialización de yogur en Pedro Vicente Maldonado - PichinchaDe La Torre, Raúl (dir); Alvear Gallegos, Gabriela Lisete
129672.pdf.jpgjun-2005"Quinola" cereal para el desayunoAlbuja, Marcelo (dir); Almeida, Valeria
97400.pdf.jpgsep-2010Estudio de factibilidad para determinar la biodisponibilidad del hierro del complemento alimenticio "Mi Papilla"; por medio del uso de isótopos establesHerrera, María Elisa (dir); Alvear, Michelle
84580.pdf.jpgmay-2007Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de miel de abeja (Apis mellifera) en la comuna de Timbre, provincia de EsmeraldasChávez Cedeño, María Eugenia
78911.pdf.jpgjun-2004Proyecto de factibilidad de cría, producción y comercialización de huevos de codorniz (Coturnix coturnix japónica), en la provincia de PichinchaRomo, Germán (dir); Rodas Zambrano, Daniel Alfredo
98197.pdf.jpg2010Estudio de factibilidad para la producción de ensilaje de maíz (Zea mays), como suplemento para ganado lechero en Vinchoa, Provincia de Bolívar - EcuadorDe La Torre, Raúl (dir); Solano Martinez, David Andrés
103673.pdf.jpg2012Elaboración de un aderezo para ensalada, picante y dulce con sabor a mango.Santacruz, Stalin (dir); Poveda Arteaga, Nelson Alejandro
129687.pdf.jpgmay-2008Alfajores de Arequipe La ArtesanaCamacho, Antonio (dir); Alarcón Pinto, María Josse; Gutiérrez Córdova, Juan Fernando

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