Alimentación complementaria y programas de alimentación dirigidos a niños entre 6 a 24 meses de edad en Ecuador

Abstract

La alimentación complementaria es el proceso que inicia cuando la lactancia materna exclusiva no es suficiente para cubrir los requerimientos nutricionales del lactante, por lo que se convierte indispensable el consumo de otros alimentos. Además, es un periodo crítico para la promoción de una vida y crecimiento saludable y para el desarrollo del comportamiento del niño tanto a esa edad como en su adultez. Por esta razón, el presente estudio tuvo como objetivo analizar las características cualitativas y cuantitativas de la alimentación complementaria y los programas de alimentación dirigidos a niños entre 6 y 24 meses de edad en el Ecuador. Para efectuar el presente estudio descriptivo cualitativo se realizó una búsqueda exhaustiva de documentos, informes, manuales, artículos y tesis con el fin de determinar las características cualitativas y cuantitativas de la alimentación complementaria y los programas de alimentación para niños de 6 a 24 meses en el Ecuador, para consecuentemente evaluar los mismos frente a otros programas existentes en Latinoamérica. Los resultados describen en su mayoría datos acerca de las características cualitativas y cuantitativas de la alimentación complementaria tanto en los participantes del programa de alimentación complementaria del Ecuador como de otros países Latinoamericanos. Por otro lado, se detalla los programas de alimentación complementaria de varios países Latinoamericanos, lo cual permitió evaluar el programa ecuatoriano frente a los de otros países. Finalmente, se establecieron recomendaciones para futuras intervenciones y programas de alimentación complementaria.