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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Microencapsulación de Antocianinas de Mortiño (Vaccinium floribundum) utilizando una combinación de Alginato y PectinaÁlvarez Barreto, José Francisco, director; Cajiao Orellana, Luis Estuardo; Luna Guillén, María José
2018Synthesis and Characterization of Hydrogels based on Poly(vinyl alcohol) and Modified Starch as Carriers for Controlled Drug DeliveryÁlvarez Barreto, José Francisco, director; Erazo Bastidas, Andrea Paola
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