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Título : Estudio de factibilidad para la producción de un hato lechero en condiciones de estabulación, alimentado con maralfalfa (Pennisetum sp.) en la parroquia de Mindo - Pichincha
Autor : De La Torre, Raúl (dir)
Granizo Molina, Oswaldo
Descriptores / Subjects : Alimentos
Ciencia y Tecnología
Hato Lechero
Pennisetum
Fecha de Publicación : jun-2011
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2011
Cita Sugerida : Tesis (Ingeniero en Agroempresas), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Agricultura, Alimentos y Nutrición; Quito, Ecuador; junio, 2011
Resumen / Abstract: Este proyecto es un estudio de factibilidad para la producción de un hato lechero en condiciones de estabulación, alimentado con maralfalfa (Penissetumsp),el cual es un pasto de corte, que a los 50 días tiene 11% de proteína. El objetivo general es producir un hato lechero en condiciones de estabulación,alimentado con pasto maralfalfa.Los objetivos específicos consisten enconstruir un establo de cubículos (free stall) para ganado lechero, obtener una alta productividad reflejada através de la producción de leche y realizar un estudio financiero que permita determinar los niveles de rentabilidad de la finca y, por tanto, la factibilidad del proyecto.
Descripción : This project is a study of feasibility for the production of a dairy herd inconfinementconditions, fed with maralfalfa (Penissetumsp), which is apasture, that cut at an age of 50 days has 11 % of protein. The general aim is to produce a dairy herd inconfinement conditions, fed withmaralfalfa. The specific aims are to construct a free stall stable for dairy cattle, to obtain a high productivity reflected on the milk production and to realize a financial study that determines the levels of profitability of the farm and, therefore, the feasibility of the project.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/1273
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