Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/5491
Título : Determinantes de la malnutrición infantil en la población rural indígena de la sierra ecuatoriana
Autor : Mogrovejo, Patricia (dir)
Córdova Luna, Daniela Alejandra
Descriptores / Subjects : Nutrición
Desnutrición Infantil
Salud Pública
Población Rural Indígena
Fecha de Publicación : may-2016
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2016
Cita Sugerida : Tesis (Licenciada en Nutrición Humana), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias de la Salud; Quito, Ecuador, 2016
Resumen / Abstract: Introducción: La malnutrición infantil tiene un origen multifactorial y presenta tres condiciones fisiopatológicas: desnutrición crónica, desnutrición aguda y exceso de peso. La población infantil indígena de la Sierra ecuatoriana presenta alto porcentaje de desnutrición crónica (42,3%), conocer los determinantes de la malnutrición infantil indígena ayudará a entender como cada uno de ellos deterioran el estado nutricional del niño/niña y a reestablecer programas y políticas públicas de alimentación y nutrición. Objetivo: Definir cuáles son los determinantes principales de la malnutrición infantil en población rural indígena de la Sierra ecuatoriana. Discusión: Existen varios determinantes del estado nutricional infantil entre ellos están: nivel socioeconómico, factores sociodemográfico, socioculturales, seguridad alimentaria, acceso a servicios de salud y características de la madre. Conclusiones: La malnutrición infantil en el indígena se presenta por las características del hogar, la escolaridad de la madre, estado nutricional de la progenitora, etnicidad, pobreza, seguridad alimentaria, acceso a servicios de salud y doble carga de la malnutrición infantil.
Descripción : Introduction: Child malnutrition is multifactorial and has three pathophysiological conditions: chronic malnutrition, acute malnutrition and overweight. Indigenous children in the Ecuadorian Sierra and highlands have a high percentage of chronic malnutrition (42.3%), identify the determinants of indigenous child malnutrition will help to understand how the determinants deteriorate the kind nutritional status and reestablish programs and policies public food and nutrition. Objective: define which the determinants of indigenous children malnutrition are. Discussion: There are several determinants of child nutritional status among them are: sociocultural socioeconomic status, socio-demographic factors, food security, access to health services and maternal characteristics. Conclusions: child malnutrition in the indigenous children are define by the characteristics of the household, maternal education, parental nutritional status, ethnicity, poverty, food security, access to health services and double burden of malnutrition.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/5491
Aparece en las colecciones: Tesis - Nutrición Humana

Archivos en este ítem:
Archivo Descripción Tamaño Formato  
124588.pdfTESIS A TEXTO COMPLETO918,42 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons