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Título : Estudio de la digestión anaeróbica de desechos de fruta en la planta piloto del laboratorio de desarrollo de energías alternativas
Autor : Almeida, Daniela (dir)
Puente Alarcón, Pedro David
Palabras clave : Biogás
Industria del Biogás
Energía Biomásica
Industrias de Energía
Fecha de publicación : ene-2013
Editorial : Quito: USFQ, 2013
Citación : Tesis (Ingeniero Químico), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería el Politécnico, Ecuador, 2013
Resumen : Para el presente proyecto se realiza el estudio de la digestión anaerobia de residuos de fruta producto de la extracción de su pulpa, junto con estiércol bovino en un reactor a escala piloto. Como objetivo se plantea la obtención de biogás de calidad y fertilizante conocido como biol. Se trabaja en rango mesofílico, controlando parámetros como el pH, la recirculación, la carga orgánica diaria alimentada y la cantidad de sólidos totales. Para dicho fin se realizan experimentos donde se varía la carga orgánica diaria alimentada medida en función de la materia orgánica disponible y también se cambia el tiempo de retención hidráulica. Para tener un control más profundo del estado del biodigestor se llevan a cabo mediciones de propiedades como demanda química de oxígeno (DQO), sólidos totales (TS), sólidos totales orgánicos (OTS), alcalinidad y ácidos grasos volátiles (AGV). Adicionalmente, se realizan análisis microbianos y ensayos de efectividad del biol como fertilizante. Los resultados obtenidos muestran que la carga máxima soportada por el digestor es de 2 kg DQO / m3 día con una producción de biogás de alrededor de 1000 litros por día, pero cuyo contenido de metano fue inferior al 40%. Como resultado concreto, la mejor producción cualitativa y cuantitativa de biogás se dio con carga orgánica de 1.5 kg DQO / m3 día y tiempo de retención hidráulico de 12.5 días. Se produjeron alrededor de 720 litros de biogás por día con 63% de metano. Este biogás es apto para la generación de energía eléctrica o térmica.
Descripción : The purpose of this project is the study of anaerobic digestion of fruit waste obtained from pulp extraction along with cattle manure in a pilot scale digester. The main objective is to obtain a good quality biogas and an organic fertilizer which improves the soil quality. The experiments were carried out under mesophilic conditions with constant control of properties such as pH, agitation, daily organic load fed to the digester and total dry matter contents. Consequently, the experiments consisted in the variation of daily organic charge measured as a function of organic matter available and the hydraulic retention time was varied too. Furthermore, to have a deeper control of the digester operation, the following parameters are analyzed: chemical oxygen demand (COD), total solids (TS), organic total solids (OTS), alkalinity and volatile fatty acids (VFA). In addition, microbial account was done for the organic fertilizer as well as experiments to verify its effectiveness as soil improver. As a result, the maximum organic charge tolerated by the digester is 2 kg COD / m3 day with an average biogas production of 1000 liters per day is obtained but under these conditions the methane content was below 40%. As a matter of fact, the best biogas production was obtained with an organic charge of 1.5 kg COD / m3 day and a hydraulic retention time of 12.5 days. Around 720 liters per day of biogas are produced with a methane content of 63%. This value is adequate for thermal or electrical energy generation.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/5991
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