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Título : Estudio de las opciones de reutilización energética o material de cáscaras de naranja
Autor : Almeida Streitwieser, Daniela, director
Ulloa Espinosa, Carolina Elizabeth
Palabras clave : Residuos orgánicos -- Reciclaje -- Tesis y disertaciones académicas
Residuos orgánicos -- Aspectos ambientales
Residuos orgánicos -- Biodegradación
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Quito
Citación : Tesis (Ingeniera Química), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingenierías; Quito, Ecuador, 2012
Resumen : El presente proyecto se enfoca en la evaluación de los distintos productos y compuestos que es posible extraer a partir de los desechos de cáscara de naranja provenientes de la producción de jugos. Se estudian varios métodos para la extracción de pectinas y aceites esenciales, así como los procedimientos para la preparación de fibra y harina, y la transformación del material vegetal en bioetanol...
Descripción : The present project focuses on the evaluation of the various products and compounds that can be extracted from the orange peel waste generated from the juice production process. Several methods are investigated for the extraction of essential oils and pectins. The procedures for the preparation of fiber and citric flour, as well as the transformation of the vegetal waste in bioethanol are studied...
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/6983
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