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Título : Uneaten
Autor : Muñoz, Rodrigo, dir.
Egas Acuña, Felipe Sebastián
Palabras clave : Campañas publicitarias -- Desechos alimenticios -- Tesis y disertaciones académicas.
Residuos orgánicos -- Aspectos ambientales
Comunicación en diseño.
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Quito
Citación : Tesis (Licenciado en Diseño Comunicacional), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Comunicación y Artes Contemporáneas; Quito, Ecuador, 2018
Resumen : El desperdicio de alimentos es un problema global alrededor del que han surgido varias iniciativas con el fin de reducir su impacto ambiental y social. En el siguiente trabajo se presenta un proyecto de diseño, desarrollado a partir de una investigación. Se aplicaron varios métodos para obtener datos y comprender los hábitos del grupo de personas a las que el proyecto va enfocado, para así mejorar el manejo de los alimentos dentro del hogar...
Descripción : This research project was born as a result of a global problem that has reached unimaginable levels of irresponsibility: Food waste, a controversial issue of which all human beings are part. Due to the nature and complexity of this problem, it is extremely difficult to understand the complexity of the problem in different parts of the production, consumption and waste chain. Reason why, this project focuses on the moments of consumption and disposal of food in homes in the city of Quito.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7226
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