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Título : Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de maní (Arachis hypogaea L) en el cantón Jipijapa, provincia de Manabí
Autor : De La Torre, Raúl (dir)
Ayala Tejada, Caren Lisbeth
Descriptores / Subjects : Maní - Industria y Comercio
Maní - Cultivo - Manabí - (Ecuador : Provincia)
Agroempresas
Fecha de Publicación : may-2009
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2009
Cita Sugerida : Tesis (Ingeniera en Agroempresas), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Agricultura, alimentos y nutrición; Quito, Ecuador; Quito, Ecuador, mayo de 2009.
Resumen / Abstract: El presente proyecto es un estudio de pre factibilidad para la producción y comercialización de maní (Arachis hypogaea L.) en la zona del Valle de Cantagallo, cantón Jipijapa, provincia de Manabí, en el que se muestran diferentes aspectos de la situación actual del cultivo para determinar la viabilidad del mismo. El proyecto profundiza en tres aspectos importantes como son el estudio de mercado, estudio técnico y estudio financiero. El estudio de mercado sugiere que en nuestro país existe una apreciable demanda insatisfecha del producto, tanto para consumo directo, como para la industrialización en sus diferentes formas; adicionalmente, una encuesta dirigida a productores y comerciantes de maní en la provincia de Manabí señala las razones por las que no se ha incrementado la oferta y lo atractivo que es el cultivo por la tendencia de los precios al alza.
Descripción : The present project is a pre-investment study for the production and commercialization of peanut (Arachis hypogaea L.) in Valle de Cantagallo zone, Jipijapa district, Manabí province. This study shows different features about the current situation of the crop to determine, whether this project is viable or not. The investigation goes deep into three important aspects such as: local market, technical study and financial aspect. The market study suggests that our country has an unsatisfied demand of the product not only for direct consumption but also for industrialization purposes; furthermore, a survey among peanut businessmen and producers from Manabí province determines the main reasons why not the supply has not increased and the growing attraction due to the tendency to the high prices.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/847
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