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Título : Memories on a Plate: Food Coma
Autor : Muñoz, María Cristina, dir
Mafla Jarrín, María José
Palabras clave : Servicios alimentarios -- Campañas publicitarias -- Tesis y disertaciones academicas
Fecha de publicación : 2019
Editorial : Quito
Citación : Tesis (Licenciada en Diseño Comunicacional ), Universidad San Francisco de Quito , Colegio de Comunicación y Artes Contemporáneas; Quito, Ecuador, 2019
Resumen : La comida es algo fundamental y universal de la condición humana. Es lo que nos mantiene vivos y siempre lo ha hecho. Pero las personas no solo comen para sobrevivir, comen por costumbre, por placer, por culpa, y por tradición. Detrás de la comida, hay mucho más que solo ingredientes y sabores. La comida cuenta una historia. Food Coma es el relato de mi historia con la comida. Explora de manera visual las diferentes etapas de mi relación con esta, mostrando desde mitos – que todavía creo – hasta diferentes actitudes y mentalidades en mi evolución consciente sobre la alimentación...
Descripción : Food is fundamental and universal of the human condition. It is what keeps us alive and always has. But people not only eat to survive, they eat out of habit, pleasure, guilt, and tradition. Behind food, there is much more than just ingredients and flavors. Food tells a story. Food Coma is the story of my story with food. Visually explore the different stages of my relationship with it, showing myths - which I still believe - to different attitudes and mentalities in my conscious evolution about food...
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/9171
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