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Título : Producción de azúcares reductores a partir de celulasa inmovilizada en Fe3O4 en presencia y ausencia de Ca2+
Autor : Álvarez, José, dir.
Mora Rodríguez, Andrea Belén
Palabras clave : Azúcares -- Investigaciones -- Tesis y disertaciones académicas.
Celulosa.
Fecha de publicación : 2020
Editorial : Quito
Citación : Tesis (Ingeniera Química), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingenierías; Quito, Ecuador, 2019
Resumen : Se estudió la inmovilización por afinidad de celulasa sobre micropartículas magnéticas (MPM) con el fin de establecer un método en el que la enzima pueda ser reutilizada en la hidrólisis y así reducir los costos de producción de azúcares reductores. El calcio fue utilizado como ligando entre el soporte sólido y la celulasa, debido a que participa como co-factor en la actividad enzimática...
Descripción : Cellulase immobilization on magnetic microparticles, via metal affinity immobilization, was studied in order to stablish a method to reuse the enzyme in hydrolysis, and thus decrease the production costs of reducing sugars. Calcium was selected as ligand between the solid support and cellulase, because it participates as co-factor in enzymatic activity...
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/9231
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