Buscar por Materia Arte culinario
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2012 | Informes de los menús de las prácticas realizadas en el restaurante Marcus Apicius. | Cepeda, Mauricio, dir.; Larreategui, Esteban |
 | 2013 | Menú de comida peruana :"Perú Cocina Clásica". | Harrington, David, dir.; Tapia Pazmiño, Carla Estefanía |
 | 2013 | Menú nacional "Manabí cultura, montaña, mar y gastronomía" (Gobierno Provincial Manabí). | Cepeda, Mauricio, dir.; Tamayo Duque, Gladys Daniela |
 | 2012 | Proyecto Restaurante Marcus Apicius . Menú Internacional : Skog y Mery, sabores de temporada. | Jiménez, Mario, dir.; Miño Pérez, Martina Adela |
 | 2012 | Proyecto restaurante Marcus Apicius: menú de comida internacional "Nonya". | Harrington, David, dir.; Changkuon Asinc, José Antonio |
