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86608.pdf.jpgoct-2007Desarrollo de nuevo producto: Nugget de CamarónGarrido, Javier, dir.; Calderón Noblecilla, Jane Madeleine; Mendieta Jara, Lucía Fernanda
90344.pdf.jpgene-2009Procesamiento de camarones ahumadosKoziol, Michael, dir.; Hervas Araujo, Erik
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