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207130.pdf.jpg29-may-2022Caracterización nutricional de dos especies de insectos (Platycoelia lutescens y Rhynchophorus palmarum) consumidas en la Sierra y Amazonía ecuatoriana.Escobar, Selene, dir.; Álvarez, José Miguel, dir.; Núñez León, Melannie Vanessa
212253.pdf.jpg13-may-2024Propiedades antimicrobianas, composición química y toxicidad del extracto de Xanthosoma undipesÁlvarez, José Miguel, dir.; Chávez, Cristina, dir.; Cacao Yagual, Ana Paula
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