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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Diseño de aplicación para intercambio interactivo de recetas veganasBurbano, Iván, director; Montoya Mosquera, Edwin David
2018Diseño de un sistema producto que a través de la ludificación permita la revalorización de la cocina tradicional como una actividad de unión familiarBurbano, Iván, director; Moncayo Lanas, Nicole
2019The green society diseño estratégico para implementar opciones veganas/vegetarianas en restaurantesBurbano, Iván, director; Montenegro Sánchez, Valeria Catalina
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