Buscar por Autor Carvajal, Francisco (dir)
Mostrando resultados 1 a 6 de 6
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | may-2015 | Efecto de las condiciones de esterilización sobre la consistencia y el contenido de vitamina C en un puré de zanahoria blanca (Arracacha xantorriza Bancroft) | Carvajal, Francisco (dir); Hernández Salazar, Diego Germán |
 | dic-2006 | Elaboración de Chicha de Quinua y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de Quito | Carvajal, Francisco (dir); Camacho del Castillo, Nathalia |
 | oct-2006 | Elaboración de sidra carbonatada de manzana ana y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de Quito | Carvajal, Francisco (dir); Almeida Granja, Andrea Cristina; Casares Silva, María Soledad |
 | dic-2016 | Elaboración de un gel energético para deportistas | Carvajal, Francisco (dir); Córdova Terneus, Jhoanna Fernanda |
 | jun-2006 | Proyecto de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Almidón de Achira en la Provincia de Loja | Carvajal, Francisco (dir); Novoa Sánchez, María Lorena |
 | abr-2005 | Proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de ají en la ciudad de Quito-Ecuador | Carvajal, Francisco (dir); Endara, María Elena; Mejía, Caroline |