Buscar por Autor Enríquez 0rtiz, Fernando Andrés
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2015-12 | Utilización de extracto acuoso y en polvo de soya (Glycine max) para la elaboración de manjar blanco | Ramírez, Lucía (dir); Enríquez 0rtiz, Fernando Andrés; Silva Gordillo, Luis Fernando |
