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Autor(es)
2015-05
Caracterización microbiológica de la savia de Agave americana L. (cabuya negra) de ecotipos de las provincias de Pichincha y Cotopaxi
Ramírez Cárdenas, Lucía (dir)
;
Egas, David (dir)
;
Figueroa Moncayo, María Andrea
;
Sosa Sosa, Estefanía Alejandra
2015-11
Clarificación de néctar de árbol (Solanum beataceum Cav) mediante el uso de pectinasas
Ramírez Cárdenas, Lucía (dir)
;
Garrido, Javier (dir)
;
D’Ortignacq Ramos, Estefanía de los Ángeles
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