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108813.pdf.jpg2013El cacao ecuatoriano como proyección de Marca País. Caso chocolate orgánicoMena, Paúl (dir); Villacis Bayas, Ruth Elizabeth
124627.pdf.jpgmay-2016Comparando la huella hídrica de dos chocolates con diferente porcentaje de cacao como indicador de sustentabilidad de la industria del chocolate ecuatorianoCamacho, Cristina (dir); Borja Darquea, Polita Giulianna
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