Creación de “Rukma”, empresa dedicada a la industrialización y comercialización de fruta y subproductos a partir de Lúcuma (PouteriaLucuma) en Ecuador

Abstract

Rukma es una empresa que comercializa y distribuye subproductos de lúcuma, los cuales son 100% orgánicos y naturales. Dentro del portafolio de productos que ofrece la empresa inicialmente se encuentran: fruta entera fresca, fruta deshidratada y la pulpa de lúcuma. La propuesta de valor de Rukma se basa en dar a conocer e introducir en la mente de los consumidores los diversos beneficios de esta fruta poco conocida, pero que tiene excelentes aportes nutricionales, con lo cual esperamos generar una experiencia innovadora por su excelente sabor y versátil uso. Las diferentes presentaciones de 200 g tienen empaques amigables con el medio ambiente, en su mayoría reciclables, de fácil uso y excelente preservación al congelar...