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Tipo de material: bachelorThesis
Título : Optimización de la disponibilidad en líneas de extrusión: Aplicación de la metodología esbelta en la industria acuícola
Autor : Bustamante Almache, Andrea Elizabeth
Cifuentes Vélez, Daniela Arianna
Director de Tesis : Navarrete Chávez, Danny Orlando, director
Descriptores : Camarones
Producción
Control de calidad
Tesis y disertaciones académicas
Palabras clave : Tecnología
Industria
Fecha de publicación : 2021
Editorial : Quito
Citación : Tesis (Ingeniera Industrial), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingenierías ; Quito, Ecuador, 2021
Páginas : 57 h.
Acceso: openAccess
CC0 1.0 Universal
Resumen : Con la intención de incrementar la disponibilidad de líneas de extrusión en una empresa productora de alimento para camarones, ubicada en Ecuador, este estudio tuvo como objetivo evaluar la aplicación de herramientas Lean Six Sigma para mejorar un sistema de mantenimiento. La metodología DMAIC se utilizó junto con la Ingeniería de RAMS como premisa para detectar oportunidades de mejora y analizar las causas raíz de fallos. Del método Reliability Centered-Maintenance (RCM) se tomaron los índices MTBF y MTTR para evaluar la capacidad de un sistema complejo para resolver fallas inesperadas...
Descripción : With the intention of increasing the availability of extrusion lines in a shrimp feed producer company located in Ecuador, this study aimed to evaluate the application of Lean Six Sigma tools to improve a maintenance system. The DMAIC methodology was used together with RAMS Engineering as a premise to detect improvement opportunities and analyze the root causes of failures. The MTBF and MTTR indexes were taken from the Reliability Centered Maintenance (RCM) method, to evaluate the capacity to resolve unexpected failures...
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/11345
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