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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/11710Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Fonseca Ashton, Juan Diego, dir. | - |
| dc.contributor.advisor | Álvarez Barreto, José Francisco, dir. | - |
| dc.contributor.author | Grandes Delgado, Melissa Nicole | - |
| dc.contributor.author | Rosales Guerrero, Dominic Cristina | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-07T20:07:09Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-07T20:07:09Z | - |
| dc.date.issued | 2022-05-13 | - |
| dc.identifier.citation | Tesis (Ingeniero Químico), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería ; Quito, Ecuador, 2022 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/11710 | - |
| dc.description | In this project, the design of a curcumin microencapsulation plant with beeswax is proposed according to the studied national demand for this agent of 2460 kg per year. Through tests carried out in the laboratory, a solvent-free microencapsulation process was chosen, which turned out to be the most favorable due to costs, raw materials and process time... | es_ES |
| dc.description.abstract | En el presente proyecto se propone el diseño de una planta de microencapsulación de curcumina con cera de abeja de acuerdo con a la demanda nacional estudiada de este agente de 2460 kg al año. Mediante pruebas realizadas en el laboratorio, se optó por un proceso de microencapsulación sin solvente el cual resultó como óptimo debido a costos, materias primas y tiempo del proceso... | es_ES |
| dc.format.extent | 69 h. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quito | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | Ingeniería química - Investigaciones - Tesis y disertaciones académicas | es_ES |
| dc.subject | Miel de abejas | es_ES |
| dc.subject.other | Tecnología | es_ES |
| dc.subject.other | Tecnología química | es_ES |
| dc.title | Diseño preliminar de una planta de microencapsulación de curcumina con cera de abeja | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Química | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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