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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/12408| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Proyecto start-up: BEERRY |
| Autor : | Silva Andres, Ingrid Nicole Martínez Delgado, Mateo Alejandro |
| Director de Tesis : | Pozo, María José, dir. |
| Descriptores : | Cerveza - Tesis y disertaciones académicas.;Biotecnología |
| Fecha de publicación : | 22-dic-2022 |
| Editorial : | Quito |
| Citación : | Tesis (Ingeniero/a en Biotecnología), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales ; Quito, Ecuador, 2022 |
| Páginas : | 28 h. |
| Acceso: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| Resumen : | Hoy en día la cerveza artesanal dejó de ser un hobby para convertirse en un potencial económico. En Ecuador, el Ministerio de Turismo identificó a más de la oferta actual, una posibilidad de desarrollo futuro dentro del turismo gastronómico, más específicamente, el turismo de bebidas... |
| Descripción : | Today craft beer is no longer a hobby and has become an economic potential. In Ecuador, the Ministry of Tourism identified, in addition to the current offer, a possibility of future development within gastronomic tourism, specifically, beverage tourism... |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/12408 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Biotecnología |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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