Control de Inventario en una empresa Ecuatoriana de textiles: Mejora en los Procesos de Planificación y Control de Producción

Abstract

El presente caso de estudio detalla el análisis realizado en una empresa textil en el Ecuador enfocada en la personalización. Misma que, desconocía los tipos de productos más importantes, tenía un lead time elevado, manejo inadecuado de inventario y componentes; problemas que se derivan de un incompleto control de producción. Es por ello que el presente estudio tiene como propósito aplicar el uso correcto de agrupación de ítems, pronósticos de la demanda, manejo de inventario, MRP y optimización de lotes de componentes, con el objetivo de proponer una solución para los problemas planteados. Para el estudio se utilizan modelos cuantitativos de series de tiempo Holt-Winters; modelos de inventario (Q, R) servicio tipo 2 y métodos alternativos para definir tamaños de lote. Obteniéndose una propuesta de políticas de inventario óptima enfocada en evitar faltante, organizado este modelo mediante una correcta planificación de materiales alimentada por pronósticos enfocado en los items más importantes para la organización...