Ingesta nutricional de madres adolescentes y adultas en periodo de lactancia del Hospital Gineco Obstétrico Isidro Ayora.

Abstract

Se realizó una comparación de la ingesta nutricional de mujeres adolescentes y adultas en periodo de lactancia. Treinta y nueve mujeres adolescentes y 26 mujeres adultas primigestas del Hospital Gineco Obstétrico Isidro Ayora en Quito-Ecuador fueron reclutadas durante lo primeros 5 días postparto y se les realizó un seguimiento durante 4 meses. Mediante medidas antropométricas y recordatorio de 24 horas se hizo una evaluación de su estado nutricional. Dentro de los hallazgos demográficos las adolescentes no fueron casadas y 59% alcanzaron nivel básico de educación, las adultas 50% estaban casadas y 85% tuvo nivel de instrucción superior. En el análisis nutricional, las adolescentes tuvieron sobrepeso (27±6,5) durante los primeros días postparto, a diferencia de las madres adultas que mantuvieron valores normales. La ingesta calórica estuvo por debajo del valor de referencia en ambos grupos. Hubo diferencia significativa en la ingesta calórica total entre adolescentes y adultas (1654,5kcal vs 2195,5kcal, p=0.05) durante el periodo postparto. La valoración de macronutrientes mostró que las adolescentes tienen una ingesta proteica deficiente al inicio del estudio, que aumentó a valores normales al cuarto mes. No se observó diferencias en el consumo de carbohidratos. Con respecto a las grasas, hubo un aumento de su ingesta en ambos grupos al cuarto mes de lactancia, en donde las adultas mostraron una mayor ingesta en el consumo de grasas saturadas (28.7g vs 15.1g, P<0,05) y omega 6 (9.5g vs 4.1g, P<0,04). El análisis de micronutrientes mostró ingesta subóptimas de vitamina A, D y calcio, consumo de hierro y folato adecuado e ingesta de sodio mayor al valor recomendado.