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  4. Tesis - Maestría en Administración de Empresas (MBA)
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorSaavedra, Jaime Manuel, dir.-
dc.contributor.authorCampoverde Gallardo, Liliana Elizabeth-
dc.contributor.authorConejo Remache, Sindy Elizabeth-
dc.date.accessioned2026-03-03T17:08:10Z-
dc.date.available2026-03-03T17:08:10Z-
dc.date.issued2025-05-09-
dc.identifier.citationTesis (Magíster en Administración de Empresas), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Posgrados ; Quito, Ecuador, 2025es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/15154-
dc.descriptionThe present study aims to develop a line of functional snacks based on local superfoods focused on promoting healthy nutrition. This initiative is framed within the growing trend of pursuing a healthy lifestyle, where more and more people are concerned about their diet, seeking options that provide energy, improve digestion, strengthen the immune system, and support mental well-being. However, despite the richness of superfoods available in our country, the Ecuadorian snack market remains limited...es_ES
dc.description.abstractEl presente estudio tiene como objetivo desarrollar una línea de snacks funcionales basados en superalimentos locales enfocados en promover una nutrición saludable, ello está enmarcada con la problemática, que la búsqueda de un estilo de vida saludable está en auge, donde cada vez más personas se preocupan por su alimentación, buscando opciones que les brinden energía, mejoren su digestión, fortalezcan su sistema inmune y favorezcan el bienestar mental...es_ES
dc.format.extent122 h.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuito,es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectAdministración de empresas - Alimentos - Tesis y disertaciones académicases_ES
dc.subject.otherCiencias socialeses_ES
dc.subject.otherAdministraciónes_ES
dc.titleDesarrollar una línea de snacks funcionales basados en superalimentos locales enfocados en promover una nutrición saludable.es_ES
dc.typemasterThesises_ES
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