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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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may-2008 | Efecto de varios ciclos de enfriamiento/calentamiento en el contenido de almidón resistente tipo III en almidones de achira (Canna edulis Ker) y papa (solanum tuberosum) | Koziol, Michael (dir); Loor Toledo, Karla A. |