Diseño, construcción y automatización de un espectrofluorímetro aplicación en el análisis de Riboflavina en multivitamínicos

Abstract

La espectrometría de fluorescencia molecular (o simplemente espectrofluorimetría) es uno de los métodos espectroscópicos más usados en mediciones analíticas y en investigación científica al contar con un alto nivel de sensibilidad en un amplio rango dinámico de concentraciones y diferentes campos de estudio. El Departamento de Ingeniería Química de la USFQ no dispone de este tipo de instrumento y por tal motivo, se diseñó, se construyó y se conformó el control automático de un espectrofluorímetro. El presente trabajo de tesis presenta los parámetros teóricos necesarios del fenómeno de absorción y emisión por fluorescencia, detalles de la construcción mecánica y la parte electrónica del equipo. Adicionalmente, se discute la automatización del instrumento mediante el uso de una tarjeta de adquisición de datos NI MyDAQ y el respectivo programa de control. El instrumento consta de una linterna LED blanca como fuente de luz, una red de difracción, un compartimento para la muestra y el detector. El sistema de excitación para fluorescencia está conformado por un conjunto de 5 LED de diferentes colores ubicados a los lados del compartimento de la muestra y a 90° del detector. El financiamiento de este proyecto se obtuvo en parte con el programa de Chancellor Grants 2013 en la USFQ. Para comprobar y demostrar el desempeño del equipo, se midió la absorbancia y la fluorescencia de Riboflavina en multivitamínicos, lográndose resultados bastante aceptables que incluyen porcentajes de error de alrededor de 2% bajo la modalidad de absorbancia y de 1% en el modo de fluorescencia para la riboflavina. Mejoras en el sistema de adquisición y control son posibles y presentan desafíos para futuros tesistas.