Estandarización de un protocolo de regeneración de cebolla chalote (Allium cepa var. aggregatum) a partir de meristema apical para obtener plantas libres de virus / Joely Steffany Vega Aumala ; director: Venancio Arahana

Abstract

La cebolla chalote (Allium cepa var. aggregatum) forma varios bulbos a partir de un solo disco basal y tiene mayor contenido de sólidos que aumentan su valor gastronómico y nutracéutico. Este cultivo es afectado por varios patógenos, incluyendo virus. El virus del enanismo amarrillo (OYDV) es el principal patógeno viral, que reduce la producción de este cultivo hasta en un 60%. Es importante contar con material libre de virus para su cultivo debido a que esta cebolla se propaga vegetativamente. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue estandarizar un protocolo de regeneración in vitro de plantas de chalote a partir de meristemas apicales. Se aisló meristemas apicales de bulbos de chalote, se probó varios medios para la regeneración de plantas y la formación de bulbos, y se aclimató las plantas obtenidas. El porcentaje de regeneración más alto (68%) se obtuvo con el medio: MS + sacarosa 30g.L-1, benomyl 1.5g.L-1 + agar 7g.L-1 + 1.1uM NAA + 8.9uM BAP, y de embulbamiento (76%) con el medio: MS + 10uM ancymidol + agar 7g.L-1 + 50g.L-1 sacarosa. Para la limpieza de virus, adicional al cultivo in vitro de meristemas apicales se evaluó el efecto de la termoterapia (4 días a 35°C), cuya eficiencia se determinó mediante RT-PCR con primers específicos para OYDV. Por medio del cultivo de meristemas apicales se obtuvo un 37% de eficiencia en la eliminación viral y en combinación con termoterapia se obtuvo un 55%. El protocolo establecido en esta investigación puede ser utilizado para mejorar la producción de bulbo-semilla libre de virus y así promover el cultivo de cebolla chalote en el país.