Optimización de la logística de envio de alimentos y suministros para los yates A y B en Galápagos

Abstract

Este proyecto de tesis denominado “Optimización de la logística de envío de alimentos y suministros para los Yates A y B en Galápagos” concierne al estudio y optimización de los costos logísticos correspondientes al envío de suministros desde el continente hasta las islas Galápagos. El proyecto inicia con el análisis de la cadena de suministro, seguido por una comparación de los precios de los productos requeridos en los barcos tanto en el continente como en Galápagos. Posteriormente se realiza una selección de los suministros que más impacto tienen en los costos a fin de desarrollar un estudio más detallado de sus costos logísticos y de su huella de carbono. El análisis continúa con el estudio de la demanda de los alimentos.