1. Repositorio Digital USFQ
  2. TESIS COLEGIO DE PREGRADO
  3. COLEGIO DE AGRICULTURA, ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
  4. Tesis - Ingeniería de Agroempresas
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorTorre, Raúl de la (dir)-
dc.contributor.authorPortilla Cabezas, Rafael-
dc.date.accessioned2011-10-10T21:31:52Z-
dc.date.available2011-10-10T21:31:52Z-
dc.date.issued2008-11-
dc.identifier.citationTesis (Ingeniero en Agroempresas), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Agricultura, Alimentos y Nutrición; Quito, Ecuador, noviembre de 2008.es_ES
dc.identifier.otherTP 441 .M36 P67 2008-
dc.identifier.urihttp://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/735-
dc.descriptionThe following project is a feasibility study for the production of Tommy Atkins mango pulp for the Ecuadorian market. The main objective of this study is to contribute to incorporate added value to the Ecuadorian mango production, with the purpose of producing and commercializing totally natural high quality sugarless mango pulp, for the Ecuadorian market. The project contains a market study that shows an offer of 160 tons of fruit pulp annually, with a 9% growth per year in the Ecuadorian market.es_ES
dc.description.abstractEl siguiente proyecto, es un estudio de factibilidad para la producción de pulpa de mango de la variedad Tommy Atkins para el mercado interno ecuatoriano. El estudio tiene como objetivo principal aportar valor agregado a la producción de mango, con el fin de producir y comercializar pulpa natural de alta calidad, sin azúcar, en el mercado interno ecuatoriano. El proyecto incluye un estudio de mercado que refleja una oferta de 160 toneladas de pulpa de fruta, con un crecimiento anual del 9% dentro del mercado interno.es_ES
dc.format.extent93 h. : il.es_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherQuito: USFQ, 2008es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectMangos - Producciónes_ES
dc.subjectMangos - Producción - Proyectos - Ecuadores_ES
dc.subjectAgroempresases_ES
dc.subject.otherCiencias agropecuariases_ES
dc.subject.otherCultivos vegetaleses_ES
dc.titleProyecto de factibilidad para la producción de pulpa de mango (Mangífera Indica L.), sin azucar,para el mercado interno ecuatorianoes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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