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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorLeón, Marco, director-
dc.contributor.authorCabrera Noria, Renata Alejandra-
dc.date.accessioned2021-09-16T20:47:33Z-
dc.date.available2021-09-16T20:47:33Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.citationTesis (Ingeniero Mecánico), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2020es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/9628-
dc.descriptionPupusas are a product widely consumed around the world. Its origin dates back to El Salvador, in this country developed its recipe and cooking methods. In this document we have chosen to design a machine that automates the process and reduces failures caused by human error, in addition to this it is intended to exceed the time of manufacture and cooking of a pupusa thus generating a production of a pupusa per minute...es_ES
dc.description.abstractLas pupusas son un producto ampliamente consumido alrededor del mundo. Su origen se remonta a El Salvador, en este país se desarrolló su receta y métodos de cocción. En este documento se ha optado por diseñar una máquina que automatice el proceso y reduzca fallas producidas por el error humano, además de esto se pretende superar el tiempo de fabricación y cocción generando así una producción de una pupusa por minuto. La máquina elegida para el presente informe consta de 4 partes principales las cuales son: tolvas, tornillo extrusor, cilindro neumático y horno...es_ES
dc.format.extent190 h.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuitoes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectTecnologíaes_ES
dc.subjectIngeniería mecánicaes_ES
dc.subject.otherDiseño de máquinas -- Tesis y disertaciones académicas.es_ES
dc.titleDiseño de máquina automática para fabricar pupusases_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería Mecánica

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