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123712.pdf.jpgmar-2016Brasserie menú cocina clásica francesaHarrington, David (dir); Vega Lulo, Vanessa Nicole
324952-140788.pdf.jpg2021Desarrollo del Restaurante “La Rinconada” en la “Casa María” ubicada en la Hostería San Juan de la Vega en Otavalo, ImbaburaCepeda, Mauricio, director; Pazmiño Silva, María Paula; Sáenz Darquea, Mateo Xavier
106426.pdf.jpg2012UIO elite Airport hotelCepeda, Mauricio (dir); Lara, Daniela; Asadobay, Margarita; Ceron, Bertha
112524.pdf.jpgdic-2014Salud y cuidado cómo el correcto manejo de insumos y medicinas evita faltantes y reduce tiempos al interior de un hospitalGuilcapi, Diego (dir); Dávila, Daniel; Veintimilla, Santiago
000110152.pdf.jpg2014Cocina de Turquía "Turquía, entre dos culturas"Harrington, David (dir); Torres Lara, Diego Mauricio
137418.pdf.jpg2020Polystyrene waste pyrolysis : a systematic literature reviewAlmeida, Daniela, director; Abedrabbo Campana, Joaquín Farah
129677.pdf.jpgdic-2014Arranque en la operación de la planta semi-industrial de digestión anaeróbica en Latinoamericana de Jugos S.AAlmeida, Daniela; Cueva Solá, Ana Belén
129399.pdf.jpgene-2017Proyecto de menú, Restaurante Marcus menú nacional: “Imbabura entre valles y lagos”, rescate de la gastronomía imbabureñaPérez, Ana Teresa (dir); Perugachi Bonilla, Tatiana Gabriela
136430.pdf.jpg9-may-2022Diseño sismo resistente de pórticos arriostrados excéntricamente con acero estructural en la ciudad de QuitoTorres Rodas, Pablo, director; González Vera, Martín Andrés
000110623.pdf.jpg2014¿Sufre de molestias debido a su puesto de trabajo? cómo una tabla antropométrica puede ayudar a mejorar los diseños de puestos de trabajoCórdova, Ximena (dir); Cortés Andrade, Oscar Mauricio; Mejía Viana, María Andrea